Gesunde Snacks vor und nach dem Sport

Von: Leoni Schmidt

Wer Sport treibt braucht vor allen Dingen eins: Energie. Die bekommt man, indem man ausreichend schläft, viel Wasser trinkt und besonders, wenn man das Richtige isst. Sowohl vor als auch nach dem Sport braucht der Körper genügend Energie, um einwandfrei laufen zu können.

Große und schwer im Magen liegende Mahlzeiten sind dabei jedoch keine Hilfe. Hier können kleine Snacks genau das Richtige sein.

Snacks vor und nach dem Sport?

Wie leistungsfähig wir bei unserem Training sind, hängt vor allem von unserer Ernährung ab. Schließlich möchtet ihr ja nicht zu früh schlapp machen, sondern eure beste Leistung aufbringen. Euer Snack vor dem Sport besteht idealerweise aus einer Mischung von Kohlenhydraten und Proteinen. Hier stehen aber besonders schnell verwertbare Kohlenhydrate im Vordergrund, da diese in kurzer Zeit Energie liefern.

Nach dem Sport muss sich euer Körper regenerieren. Deswegen sollte euer Snack, die Energiereserven wieder auffüllen und euch mit ausreichend Protein versorgen. Dies ist wichtig, um dem Abbau von Muskelprotein vorzubeugen und neues Protein aufzubauen.

Smoothie

Smoothies sind nicht nur schnell zubereitet, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe. Hier könnt ihr kreativ werden und die Obst- und Gemüsesorten zusammenmischen, die ihr noch zuhause habt und am liebsten mögt.

So bekommt ihr einen leckeren und gesunden Snack vor dem Sport und könnt übrig gebliebene Lebensmittel aufbrauchen.

Tipp: Einige Ideen für leckere Smoothies findet ihr in unserem Artikel Unwiderstehliche Smoothie Rezepte. 

Bananen-Pfannkuchen

Wie wir gelernt haben: eine Kombination aus Eiweiß und Kohlenhydraten sind sowohl vor, als auch nach dem Sport ideal. Wie wäre es also mit Eiern und Bananen?

Klingt erstmal nach einer merkwürdigen Mischung, aber aus den beiden Zutaten lassen sich ganz einfach Pfannkuchen herstellen. Schlagt zunächst zwei Eier schaumig, zerdrückt eine Banane und vermischt alles miteinander. Wer möchte kann dies noch mit Zimt oder einer Prise Backpulver verfeinern. Diese Mischung dann in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe ausbacken bis eure Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun sind.

Griechischer Joghurt mit Früchten

Früher wurde griechischer Joghurt zum Abtropfen in Leinensäcke gefüllt. Heute gilt dasselbe Prinzip, allerdings mithilfe von Maschinen. Die Wirkung bleibt aber dieselbe: Dadurch wird der Joghurt kohlenhydratärmer und eiweißreicher, was ihn zu einem super Snack macht.

Verfeinert ihn am besten mit frischen Früchten, damit er noch besser schmeckt und ihr zusätzlich Vitamine zu euch nehmt.

Gemüse-Sticks mit Dip

Einfacher kann ein gesunder Snack kaum sein. Dafür müsst ihr lediglich euer Lieblings-Gemüse klein schneiden und in den passenden Dip tunken. Hier könnt ihr natürlich fertigen Dip kaufen oder aber ihr macht ihn selber.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem scharfen Hummus Dip? Dieser besteht aus Kichererbsen, welche ein guter Eiweißlieferant sind. Zudem stecken in Hummus viele B-Vitamine und Vitamin C. Für den Hummus-Dip benötigt ihr:

• 1 kleine Dose Kichererbsen
• 3 EL mildes Ajvar
• 100 g griechischer Joghurt
• 2 EL Mandelmus
• ½ rote Paprika
• Chili, Kreuzkümmel, Meersalz

Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und Ajvar, Joghurt und Mandelmus fein pürieren. Danach die Paprika in feine Würfel schneiden und mit dem Hummus vermischen. Das Ganze dann mit den Gewürzen abschmecken.

Mandeln

Wenn ihr mal keine Zeit oder Lust habt irgendwas zuzubereiten, greift doch einfach zu einer Handvoll Mandeln. Das hochwertige Fett belastet den Stoffwechsel nicht, sondern hilft ihn zu regulieren.

Zudem liefern sie eine Menge Vitamin E, sowie Magnesium und gesunde Aminosäuren. Vitamin E kann beim Sport eine antioxidative Wirkung entfalten und Zellschädigungen vorbeugen. Allerdings solltet ihr die Mandeln nur in Maßen essen und gut durchkauen, damit sie nicht schwer im Magen liegen.

Tipp: Weitere Snacks findet ihr in unserem Artikel Gesunde Energie-Snacks für zwischendurch.