Kalium Tafel Essen

Wofür brauchen wir eigentlich Kalium?

Von Kalium werden die meisten unter euch schon einmal gehört haben. Vermutlich auch davon, dass es sehr gesund und gut für unseren Körper sein soll. Doch warum überhaupt? Im Folgenden lest ihr, was es mit den Mineralstoff sonst noch auf sich hat und wie ihr sicher gehen könnt, ausreichend damit versorgt zu sein.
verschiedene Salzarten auf Löffeln

Salz: Essen wir zu viel oder zu wenig?

Um das "weiße Gold" Salz drehen sich viele Mythen - zu viel Salz ist ungesund, zu wenig Salz ist ungesund... aber wie viel ist zu wenig oder zu viel? Und, stimmen die Vorurteile überhaupt? Wir haben nachgeforscht.