Selbstversorgung aus dem Balkongarten

Balkongarten Gemüsekübel

erstellt am: 19.05.2019 | von: Leoni | Kategorie(n): Freizeit, Haus und Garten

Balkongarten Gemüsekübel

Selbstversorgung aus dem Balkongarten

Von: Sarah Schulte

Nicht jeder hat einen eigenen Garten und doch wollen immer mehr Menschen frisches Obst und Gemüse selber zu Hause anbauen. Wir haben Euch bereits gezeigt, wie ein Leben als Selbstversorger aussehen kann und heute geht es rund um den eigenen Balkongarten.

Der richtige Balkon

Balkongarten BlumentöpfeUrbane Gärten werden immer beliebter und auch der Balkon kann sich hervorragend für den Anbau von Obst und Gemüse eignen – man muss nur wissen, was es zu beachten gibt. In der Theorie lässt sich alles in Kübeln und Töpfen anbauen, was auch im Garten gedeiht, doch Balkon ist nicht gleich Balkon. Zuerst einmal ist die Lage des Balkons besonders wichtig. Hier wird unterschieden zwischen direkter Sonnenbestrahlung (8 Stunden), teilweiser Sonnenbestrahlung oder Halbschatten (4-6 Stunden) und Schatten (weniger als 4 Stunden). Dies ist ausschlaggebend für das, was Ihr anbauen wollt. Generell ist es immer besser, etwas mehr Sonnenlicht zu haben und den Schatten eventuell künstlich zu erzeugen als andersherum. Zusätzlich zur Sonnenbestrahlung spielt der Wind eine wichtige Rolle. Je nach Höhe und Ausrichtung Eures Balkons, kann der Wind dementsprechend stark ausfallen.

Was baue ich an?

Balkongarten TomatenpflanzeNachdem man die Bedingungen auf dem eigenen Balkon analysiert hat, geht es anschließend um die Frage „Was baue ich eigentlich an?“ Jede Gemüse- oder Obstart hat eigene Vorlieben und die gilt es zu beachten. Besonders beliebt sind Tomaten, Salat, Auberginen, Spinat, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Radieschen, Erdbeeren und Säulenobst. Auch Grünkohl, Mangold und Buschbohnen sind dank ihrer Robustheit ideal für den Anbau auf dem Balkon geeignet. Robusteres Gemüse eignet sich vor allem für diejenigen, die auch mal außer Haus sind und es daher nicht immer gießen können. Erkundigt Euch beim Kauf der Samen über die jeweiligen Bedingungen und gleicht diese mit Eurem Balkon ab.

Nicht zu vergessen sind natürlich verschiedene Kräuter, die bestimmt schon einige von Euch auf dem Balkon oder auf der Fensterbank sprießen lassen. Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Schnittlauch und Basilikum sind nur ein paar davon. Letzterer zieht übrigens windgeschützte Ecken vor und kann sogar mit anderen Gewächsen zusammen gepflanzt werden.

Wie baue ich an?

Balkongarten BlumenerdeNachdem man sich entschieden hat, was man anbauen möchte, und die Bedingungen stimmen, ist es natürlich noch wichtig zu wissen, wie man den oft kleinen Balkon am besten für den Anbau nutzt. Generell solltet Ihr versuchen, vertikal anzubauen, um Platz zu sparen und viel Sonnenlicht zu garantieren (sollte es das Gewächs erfordern). Nach oben wachsende Kletterpflanzen, wie zum Beispiel Bohnen oder Zucchinis, sind zudem nicht nur platzsparend, sondern dienen auch als praktischer Sichtschutz. Als Container könnt Ihr eigentlich alles nehmen, was Euch zur Verfügung steht, solange Löcher im Boden sowie eine Drainageschicht (zum Beispiel aus Steinen) das Ablaufen des Wassers garantieren. Außerdem ist es wichtig, dass Ihr den Pflanzen genug Platz zum Wachsen gebt. Beispielsweise braucht Basilikum einen Durchmesser von mindestens 15 cm, Salat mindestens 25 cm und Zucchini oder Brechbohnen mindestens 33 cm. Nehmt daher lieber einen zu großen als einen zu kleinen Behälter, wenn Ihr Euch nicht sicher seid.

Wählt eine Erde, die speziell für den Anbau in Töpfen oder Containern gedacht ist, da sie das Wasser besser hält als Balkonkastenerde und zudem mit mehr Nährstoffen angereichert ist. Allerdings werden diese irgendwann aufgebraucht sein, daher solltet Ihr alle zwei Wochen einen flüssigen Dünger verwenden. Tägliches Gießen ist sehr wichtig, vor allem, wenn der Balkon nicht vom Regen erreicht werden kann. Die Erde sollte dabei aber nie nass, sondern nur feucht sein.

Nichts schmeckt so gut, wie selbst angebautes, frisch geerntetes Obst und Gemüse. Wir wünschen Euch viel Spaß mit Eurem eigenen Balkongarten!

Ratgeber: Deko Ideen für Garten Terrasse und Balkon

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