Unwiderstehliche Smoothie Rezepte

Von: Bruno Hentschel

Smoothies sind schnell zubereitet und mit ausgewählten Zutaten eine richtige Vitaminbombe. Ursprünglich in den USA angeboten, hat sich das gesunde Getränk schnell einen weltweiten Namen gemacht. Schließlich ist die Idee einfach und die Variationen sind schier unendlich. Wenn ihr das perfekte Mixgetränk möchtet, könnt ihr mit ein bisschen Übung im Handumdrehen schmackhafte Smoothies zaubern. Zu Beginn ist es nicht immer ganz einfach verschiedene Geschmackskomponenten aufeinander abzustimmen, doch wenn ihr einmal im Smoothie Fieber steckt, werdet ihr schnell mit dem Experimentieren anfangen. Wir haben einige klassische, aber unwiderstehliche Smoothie Rezepte für euch zusammengestellt:

Grünschnabel, der Einsteiger-Smoothie

• 1 Handvoll Blattspinat oder Feldsalat
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 1/4 Avocado
• 1 feine Scheibe Limette
• 1 Tasse Wasser (ca. 300 ml)

Zubereitung:
Blattspinat oder Feldsalat waschen. Apfel waschen, vierteln und Stielansatz entfernen. (Kerngehäuse kann mitverarbeitet werden). Banane schälen und in Stücke brechen. Avocado ohne Kern aus der Schale löffeln. Limette nach Belieben mit oder ohne Schale verarbeiten. Zutaten in den Mixer geben und Wasser hinzufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten und dann auf höchster Stufe cremig pürieren.

Nur die Ruhe: Melisse-Trauben-Smoothie

• 1 Handvoll Zitronenmelisse
• 1 Handvoll Weintrauben
• 1 Apfel
• 1/4 Limette
• 1/4 Avocado
• 1 Glas Wasser (ca. 300 ml)

Zubereitung:
Zitronenmelisse und Weintrauben gründlich waschen. Apfel vierteln und Stielansatz entfernen. Limette und Avocado schälen. Alle Zutaten in den Mixer geben und mit dem 90-Sekunden-Programm cremig mixen.

Keiner ist grüner: Petersilie-Sellerie-Smoothie

• 1 Handvoll Petersilie
• 2 Stangen Staudensellerie
• 1 Apfel
• 1/2 Banane
• 1 Orange
• 300 ml kaltes Wasser

Zubereitung:
Petersilie gründlich waschen. Sellerie waschen und in Stücke schneiden. Apfel waschen und Stielansatz entfernen. Banane schälen und in Stücke brechen. Orange schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben, Wasser hinzufügen und cremig mixen.

Tipp: Wenn es draußen sehr heiß ist, könnt ihr anstelle von Wasser die gleiche Menge Crushed Ice benutzen - damit macht ihr eure Smoothies besonders erfrischend.

Viel Spaß beim Ausprobieren!